ทำไมต้องน้ำแข็งเกล็ด
น้ำแข็งเกล็ดมีพื้นที่ผิวมาก คลุมสินค้าได้แน่น และถ่ายเทความเย็นเร็ว เหมาะกับอาหารทะเลและงานที่ต้องรักษาอุณหภูมิระหว่างขนส่งหรือรอแปรรูป ต่างจากห้องแช่แข็ง ที่เก็บสินค้าในพื้นที่ปิด
งานที่พบบ่อย
- แพปลาและโรงแปรรูปอาหารทะเล
- จุดรับซื้อที่ต้องคลุมสินค้าด้วยน้ำแข็งตลอดวัน
- กระบวนการอาหารที่ใช้น้ำแข็งเป็นตัวช่วยคูลลิ่ง
สิ่งที่ต้องยืนยันก่อนติดตั้ง
- ปริมาณน้ำแข็งที่ต้องการต่อวันและช่วงพีค
- คุณภาพแหล่งน้ำและความต้องการระบบบำบัด
- พื้นที่ติดตั้ง การระบายความร้อน และไฟฟ้า
- แผนเก็บน้ำแข็งและสุขลักษณะหน้างาน
อ่านคู่มือที่เกี่ยวข้อง · อ่านคู่มือที่เกี่ยวข้อง · ดูตัวอย่างงาน