ห้องเย็น Chill Room

สวัสดีลูกค้าที่น่ารักทุกท่านครับ หลังจากที่ห่างหายไปเป็นเวลานาน มีโอกาสได้เข้าหน้างาน จึงถ่ายผลงานการติดตั้งห้อง Chill Room หลังจากส่งมอบมาให้ลูกค้าทุกท่านได้ชมกัน ซึ่งเจ้าห้องเย็น(Cold Room) ประเภท Chill Room เป็นห้องสำหรับการใช้เก็บรักษาจำพวกเนื้อสัตว์ ให้คงความสด ดูสวยงาม และ คงรสชาติความสดไว้ โดยห้องเย็นประเภทนี้ จะให้อุณหภูมิต่ำกว่าปกติ เป็นห้องช่วยรักษาความเย็น ทำงานโดยกำหนดอุณหภูมิให้มีความเย็นลง +12 ถึง +18 องศา ห้องเย็น ประเภทนี้จะใช้ในการพักเนื้อสัตว์ เพื่อเข้าสู่กระบวนการอื่นต่อไป

ความพิเศษ ของห้อง Chill Room ส่วนใหญ่มักจะถูกออกแบบมาให้ผู้ใช้งานภายในห้องรู้สึกทำงานได้ผ่อนคลายอีกด้วย รวมถึงอุณหภูมิ ที่ให้ความสเถียรด้วยแผงควบคุมที่ทันสมัยจาก Inter Cooling ทำให้การจ่ายอุณหภูมิมีความเที่ยงตรง99% แถมยังมีระบบที่ช่วยควบคุมความชื้นอีกด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสัตว์แห้ง หรือ สูญเสียคุณภาพไป เราได้ออกแบบ ห้องเย็น ที่ป้องกันการปนเปื้อนจากสิ่งแวดล้อมจากภายนอก ที่อาจเข้าสู่ภายในห้องเย็นได้ โดยทำการใช้ระบบระบายอากาศเพื่อปิดผนึกได้อย่างแข็งแรง แต่การใช้ห้องเย็นเก็บเนื้อสัตว์ ควรเก็บตามประเภทของชนิดเนื้อ ไม่ควรนำมาพักในห้องเย็นรวมกัน

ยกตัวอย่าง หากเราต้องการ Chill Room สำหรับเก็บเนื้อไก่ ก็ควรเก็บตามประเภทเนื้อนั้นๆ ไม่ควรนำเนื้อประเภทอื่นมาเก็บรวมกัน เนื่องด้วยสิ่งเจือปน รวมถึงความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นได้ระหว่างเก็บเนื้อสัตว์เข้าห้องเย็น เพื่อทำอุณหภูมิ ควรสร้างห้องเย็นเฉพาะ เพื่อเก็บเนื้อสัตว์ตามประเภท เพื่อความเป็นระเบียบ แถมยังง่ายต่อการทำงานอีกด้วย

ส่วนผลงานที่ทุกท่านเห็นในวีดิโอนี้คือ ห้องเย็นเก็บเนื้อสัตว์ (ห้องเก็บไก่) ที่เราได้ไปสร้างจริง ติดตั้งจริงที่จังหวัดชลบุรี ซึ่งจริงๆแล้วห้องเย็นตัวนี้ของเราสามารถทำอุณหภูมิได้ถึง 0 องศาเลยทีเดียว สิ่งที่โดดเด่นในการทำงานของเรา เมื่อได้รับความต้องการลูกค้ามาแล้ว เราจะคัดเกรดตั้งแต่ แผ่นฉนวน ซึ่งเป็นอีกส่วนสำคัญเลยก็ว่าได้ ที่จะช่วยควบคุมอุณหภูมิได้เที่ยงตรงอย่างมีประสิทธิภาพ เลือกการใช้พื้นห้องเย็น ให้เหมาะสมกับการทำงาน รวมถึงทางเดินเข้า-ออกให้มีความสะดวก มีการรับประกันหลังติดตั้ง พร้อมทีมช่างดูแลตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อให้ธุรกิจของคุณไม่มีสะดุด

แล้วห้องเย็น Chill Room(Cold Room) มีกี่ประเภทกันนะ?

1. ห้องเก็บเนื้อสัตว์ สามารถเก็บเนื้อสัตว์ได้ทุกประเภท ส่วนเรื่องการทำอุณหภูมิก็จะแตกต่างกันออกไปเช่นกัน ตามชนิดของเนื้อ รวมถึงวันเวลาที่จะเก็บ อย่างเนื้อไก่ที่ใช้อุณหภูมิในการเก็บปกติ ส่วนใหญ่ทำอุณหภูมิอยู่ที่ 12 – 18 องศาเซลเซียส
2. ห้องเก็บผักผลไม้ โดยห้องนี้จะช่วยทำให้ผักดูสดใหม่คงความกรอบ ไม่เหี่ยวเฉาเมื่อเวลาส่งไปยังจุดหมาย ซึ่งห้องชนิดนี้ส่วนใหญ่จะทำอุณหภูมิอยู่ที่ 0 – 10c โดยประมาณ โดยการใช้ห้องเย็นประเภทนี้ ช่วยลดการหายใจของผัก (Respiration rate) ทำให้เสื่อมสภาพได้ช้าลง คงความสดเอาไว้นั่นเอง
3. ห้องเก็บยา หรือ ห้องเก็บวัคซีน(Cold Storage Pharmaceutical)
   ห้องนี้นับว่ามีความสำคัญอย่างมาก เนื่องจากยาบางชนิด หรือ วัคซีน มีความจำเป็นมาก ที่จะต้องเก็บยาเหล่านั้น ไว้ในอุณหภูมิที่กำหนดเท่านั้น เพื่อให้ยามีประสิทธิภาพมากที่สุด ส่วนใหญ่จะนิยมใช้ในโรงงานผลิตยา รวมถึงอาหารเสริมบางชนิด โดยเฉลี่ยแล้วจะทำอุณหภูมิได้ถึง 50-60 องศาเซลเซียส ขึ้นอยู่กับประเภทของยานั้นๆที่จะจัดเก็บอีกด้วย เป็นห้องเย็นอีกประเภทที่มีความละเอียดมากที่สุดในบรรดาห้องเย็นทั้งหลาย

จริงๆแล้วผลงานห้องเย็นของเรา มีประเภทแปลกๆที่ทุกท่านอาจไม่เคยทราบอีกด้วยนะครับ เช่นห้องรมยา ห้องอบลำไย ห้องยาสูบ เป็นต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการลูกค้าด้วยเช่นกัน โดยทีมของเรารับสร้างห้องเย็น ออกแบบใหม่ได้แบบหลากหลาย ไม่มีตายตัวครับ สร้างห้องเย็นได้ตามสั่ง ในราคาที่โคตรจะคุ้มค่าเลยทีเดียว เมื่อเทียบกับคุณภาพ บทความหน้าจะมาบอกเล่าเกี่ยวกับประเภทห้องเย็นประเภทแปลกๆ ที่ทางเราได้เคยผลิตนะครับ สำหรับวันนี้ขอบคุณทุกการติดตามครับ